Angefangen im Norden mit Heidelberg durch den Schwarzwald nach Süden bis zum Bodensee, vom Rheintal bis an die Donau findet man in Baden-Württemberg die schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands. Gäste aus aller Welt kommen im Dezember um die einzigartige Weihnachtsatmosphäre zu erleben: Goldene Engel und leuchtende Weihnachtsbäume, der Duft von Gebäck, Glühwein und Gewürzen - ein unvergessliches Wintererlebnis vor der Kulisse alter Gassen und festlicher geschmückter Kirchen.
Der Startschuss zur dreitägigen Genießermesse Plaza Culinaria ist gefallen. Erlesene Produkte von ausgewählten Ausstellern lassen die Messe Freiburg zum kulinarischen Nabel der Welt werden. Alles dreht sich um Genuss in all seinen Facetten: Die Messe begrüßt den TV-Koch und Autor Chakall, den Star-Konditor Martin Studeny sowie die ehemalige Sterne-Köchin und aktuelle »The Taste«-Jurorin Maria Groß.
Es ist der kleine Luxus im Alltag: Sich mit einer Tasse Kaffee in ein gemütliches Café setzen und einfach mal nichts tun. Oder die feinen Aromen an Gaumen und Nase genießen. Wo geht das besser als in einer der vielen Kaffeeröstereien, die in Baden-Württemberg mit viel Know-how und besonderen Mischungen die Kaffeekultur neu beleben? Hier kann man nicht nur Bohnen aus aller Welt probieren, sondern mit dem Barista über schonende Röstung und Aromen von Himbeere bis Schokolade fachsimpeln.
Dunkle Wälder, urige Höfe, Bollenhut und Kirschtorte: Kaum eine deutsche Kulturlandschaft ist mit so vielen Klischees behaftet wie der Schwarzwald. Aber was ist dran am Mythos? Das Augustinermuseum in Freiburg lässt Bilder erzählen: Die Ausstellung »Schwarzwald-Geschichten. #blackforeststories« zeigt 70 Gemälde von der Landschaft, den Menschen und ihren Traditionen. Alle Besucher sind zudem eingeladen, die Schau zu entdecken und unter dem Hashtag #blackforeststories eigene Fotos zu posten.
Apnoetauchen? Noch nie etwas davon gehört? Dann lohnt es sich, die aktuelle WALDRAUSCH-Ausgabe zu besorgen: Nik Linder aus Freiburg gehört zu den weltbesten Apnoe-Tauchern. Im Video gibt er einen kleinen Vorgeschmack auf seine Leidenschaft.