Neue WALDRAUSCH-Limited Edition: Auserlesene Weine der Weinmanufaktur Gengenbach
von Mareike Kratt
»Weinmanufaktur ist Heimat«: So lautet das Credo der Weinmanufaktur Gegenbach, die 2018 zum besten Weinbaubetrieb der Ortenau ausgezeichnet wurde. »Wir lieben unsere Ortenau in Baden, bewusst und nachhaltig sind unsere Weine zu 100 Prozent aus eigener Erzeugung unserer Winzer«, lautet die Devise weiter. Auch die WALDRAUSCH-Leser dürfen in den Genuss der hochwertigen Weine aus der Ortenau kommen. Als limitierte Auflage ist ein Paket mit sechs ausgewählten Weinen, bei denen die individuelle Persönlichkeit jeder Rebsorte fein herausgearbeitet wurde, zum einmaligen Preis von 55 Euro erhältlich (siehe Video).
Der Betrieb setzt zu mehr als 90 Prozent auf die traditionelle Handlese, die kostenintensiver ist, jedoch wesentlich höhere Qualitäten hervorbringt.
Im Jahr 1951 schlossen sich 54 Winzer zu einer Genossenschaft zusammen – die Geburtsstunde der
»Gengenbacher Winzergenossenschaft«,
der sich in den Folgejahren mehrere Winzer anschlossen. 2016 wurde mit der
»Weinmanufaktur Gengenbach Offenburg«
ein gemeinsames Dach mit heute rund 370 Winzerfamilien und einer Gesamtrebfläche von 285 Hektar geschaffen.
Die Offenburger Spitzenlagen Zeller Abtsberg, Fessenbacher Bergle und Kirchherrenberg, Ortenberger Freudental sowie Kinzigtal um Gengenbach sind Kulturlandschaft und werden mit ungezähmter
Weinliebe und leidenschaftlichem Handwerk in kleinbäuerlichen Strukturen gepflegt und bewusst zum Erhalt der Natur für kommende Generationen bewirtschaftet.
Die Weinmanufaktur interpretiert modern, vergisst jedoch nie die eigenen Wurzeln: Der Ursprung des Weinbaus hat über 1000 Jahre Tradition. Ein besonders wichtiges Dokument hierbei ist die
Schenkungsurkunde der Kaiserin Richardis aus dem Jahr 888. Sie übergab dem noch jungen Benediktinerkloster in Gengenbach die Weinzehnten der elsässischen Dörfer Scherwiller und Kintzheim.
Schnell erkannten die Mönche die Vorzüge des edlen Rebensaftes, und so breitete sich der Weinbau auf den klösterlichen Flächen in der Ortenau von Gengenbach über Offenburg bis an den
nördlichsten Rand der Ortenau aus. Gengenbach, das ist also die Wiege des Weinbaus in der Ortenau.
Qualität zahlt sich aus das zeigen die vielen Auszeichnungen der Weinmanufaktur, mitunter zahlreiche Goldprämierungen sowie die Ernennung zum 2 Sterne-Weingut durch die weltgrößte neutrale
Weinbewertung AWC Vienna.
Auf den Geschmack gekommen? Zusätzlich zum Weinpaket gibt's hier ein raffiniertes Cocktailrezept mit der
»Regentin«,
dem süßen, royalen Wein der Weinmanufaktur Gengenbach.
Fotos: (c) Weinmanufaktur Gengenbach
